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        摩尔多瓦礼俗(礼仪漫谈)

        马保奉

        2018年12月29日09:36  来源:人民网-人民日报海外版
         

          摩尔多瓦国家葡萄酒节一景。
          图片来源:新华社

          摩尔多瓦地处乌克兰与罗马尼亚之间,是个满目田园风光的农业国,其风俗受俄罗斯和罗马尼亚影响较大。

          家 居

          摩尔多瓦气候温暖湿润,阳光充足,树木生长茂盛,到处都是葡萄园,环境宁静优美。农民的传统房舍,多为四方形平房,用石块、土、木建成。屋内四壁精心彩绘,客厅正面用于展示家族史,挂着父母、儿孙的照片。

          当地人对水井特别?#24433;?#23613;管家家户户都通自来水,但?#20392;?#28982;要在庭院中挖掘水井并以主人姓名命名,一般还会在井上建一个精心雕刻装饰的小房子。井水可用来灌溉,也可作为贵重礼物赠予他人。

          交 往

          摩尔多瓦人用面包与盐、葡萄酒来欢迎贵宾。客人撕一小块面包,蘸一点盐吃下,并喝一口葡萄酒。重要节日,家庭和好友聚会必跳舞、唱歌。客人造访,通常会端上“茶酒”招待。茶酒是一种用葡萄汁发酵酿制的饮料,因其颜色类似于茶的淡黄色,故名。茶酒度数很低,介于酒和果汁之间,散发着葡萄酒的芳香。不管乡村还是城镇,几乎每家?#23478;?#37247;?#26222;?#31181;茶酒,作为自用和待客。

          服 饰

          摩尔多瓦年轻人喜爱欧式时装、休闲装,平时穿得很时髦、漂亮。“二?#20581;幣院螅?#24403;地人逐渐?#35270;?#20102;西装,?#36824;?#27665;族服饰在农村老年人中仍有保留,节庆期间人们会穿着民族服装聚会、跳舞,因而民族服饰是摩尔多瓦民族艺术的象征。

          摩尔多瓦的民族服装多用家织亚麻布缝制,颜色尚?#20303;?#30007;子喜穿白衫、白细腿长裤,配呢制背心。到了冬季,则穿上羊皮?#24067;?#25110;毛?#24067;紓?#22806;着?#33796;?#30382;袄,头戴羔羊皮筒?#20445;?#33050;登自制皮靴。男子腰间常束红色、绿色或兰色腰带,腰带宽?#39029;ぃ?#21487;达3米,装饰华美。

          典型的女式民族服装是?#21644;?#25166;红色方?#24335;恚?#19978;穿无领宽肩白底彩绣衫衣,外罩深色装饰素雅?#30446;布紓?#33136;缠彩色醒目的窄布腰带。下穿过膝宽大白色布裙,白裙外罩着筒裙,多为深色毛料或亚麻布制成,上面绣有五彩几何图案。冬季,妇女则穿皮毛外套,脚蹬皮靴。

          饮 食

          摩尔多瓦人的主食是面包,?#24425;?#30333;菜、青椒、黄瓜、西红柿等蔬菜,荤食多为羊肉、鱼、奶、蛋制品。平日里,家家户户最常见的食品是Mamaliga,是一种黄色麦片粥或玉米粥,常与熏鱼、腌肉、羊奶酪、用葡萄叶卷肉做成的菜卷、洋?#24515;?#25292;豌豆、蒜泥等一起食用。过节时,常吃鸡肉、猪肉冻。

          宴客的餐桌上,常见烤羊肉、馅饼以?#26696;?#31181;素菜。同时,象征友谊的?#26696;?#20063;必不可少。宴客必喝酒,通常喜喝自家酿制的葡萄酒,好在当地人几乎家家都会酿制葡萄酒。

          婚 俗

          摩尔多瓦人的结婚仪式一般在秋季举行,安排在“幸福宫”。婚礼前还有求婚、定婚、答谢等仪式。婚礼当天,新?#23578;?#24102;礼品,到丈母娘家迎接新娘。新娘的父母向新人表示祝福?#38498;螅?#24102;着嫁?#20445;?#36865;女儿到婆家。

          新郎家举办隆重的婚宴。新郎新娘手持点燃的蜡烛,向双方父母行礼。婚礼过程中,穿插诗歌朗?#23567;?#21809;歌和舞蹈。参加婚礼的?#30528;?#22909;友,会?#25346;?#23613;情狂欢。黎明时,人?#20392;?#26032;娘抱上一个婴儿,?#28304;俗?#31119;她多生贵子。接着,新?#23578;?#26032;娘走进屋门,在他们跨过门槛之际,众人向他们头上、身上抛撒粮?#24120;?#31069;福他们年年丰?#25307;?#31119;。

          过 节

          新年之夜,家家户户的房门?#23478;?#30041;一条缝,意味着让旧的岁月?#29992;欧?#37324;悄悄溜走,让新的一年、新的希望随之走进家门。除夕夜绝大部分人?#25346;?#19981;眠,有些年轻人头戴马、熊、羊等动物面具,挨门挨户拜年,唱祝福歌,主人则以糖果招待。

          复活节到来,家家户户准备彩色鸡蛋并赠送给邻里,然后将煮熟的彩蛋敲碎,相互转告,耶稣复活了。

          3月1日是摩尔多瓦人迎接春天来临的节日,节日期间,人们在胸前戴上红、白绸线做的小花,以示大自然的复活,给人类带来健康和力量。

          禁 忌

          客人不可拒绝主人的盛情款待,如饮酒茶,应与主人一起干杯,一饮而尽。

          (作者为外交部礼宾司原参赞)

        (责编:?#27835;?#23159;、杨牧)
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